01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
新宿御苑にも近い新宿一丁目の路地に佇む「家屋」は、手頃で気の利いた小皿料理と酒を落ち着いた空気のなかで楽しめる居酒屋です。夕方17時の開店とともに灯りがともり、一人でふらりと立ち寄る夜にも、数人で卓を囲むひとときにも心地よい距離感で迎えてくれます。
香ばしさと旨みが広がる温かい肴
品書きを開いてまず目を引くのは、熱々の温度感ごと味わいたい多彩な一品料理です。名物のひとつであるとうもろこしかき揚げは、粒の甘みと香ばしい揚げ上がりが引き立ち、最初の一杯を呼ぶ名脇役として親しまれています。しゃきっと炒め合わせたカニもやし炒めや、ほっくりとした温かいポテトサラダ、揚げ銀杏など、素材の食感を大切にした小皿が次々と食欲をそそります。
旬の魚から滋味ある焼き物まで
揚げ物や炒め物だけでなく、日替わりや季節の短冊に並ぶ魚料理も充実しています。脂ののったブリ刺しやトロサーモン刺し、さっぱりと薬味でいただく初ガツオたたきは、乾杯のあとにじっくり味わいたい鮮度ある皿です。さらに香ばしく焼き上げたホッケ焼きや地鶏あみ焼き、コク深い鯖へしこなど、素朴ながらしっかりと旨みを凝縮した肴が杯を重ねさせます。
気取らず過ごせる夜の居場所
アサヒスーパードライの生ビールをはじめ、黒ビールや各種サワー、ウイスキーやワインまで飲み物の選択肢も幅広く、それぞれの料理に合わせた一杯が見つかります。手際よいもてなしと飾らない雰囲気が漂い、テーブル席の予約も受け付けているため、落ち着いて夕食を楽しみたい日に心強い選択肢となるでしょう。







